Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2122. КИСЕЛЬ НА ЯГОДНЫХ ИЛИ ФРУКТОВЫХ ЭКСТРАКТАХ С САХАРОМ

Количество просмотров: 4 376


Брикет киселя развести холодной кипяченой водой, процедить и при непрерывном помешивании влить в слегка кипящую воду. После этого кисель довести до кипения, разлить в стаканы и, чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, посыпать сахарным песком и охладить.

Брикет киселя (на 3 стакана), вода 750.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru