Ерши или окуни (филе) вареные | 75 г |
Картофель | 40 г |
Огурцы | 30 г |
Помидоры | 40 г |
Морковь | 30 г |
Цветная капуста | 20 г |
Стручки фасоли | 20 г |
Горошек зеленый | 15 г |
Салат зеленый | 20 г |
Желе | 20 г |
Майонез | 50 г |
Заправка салатная | 20 г |
Филе ершей или окуней сварить, отсушить и за несколько минут до оформления блюда замариновать (для вкуса), т.е. полить небольшим количеством салатной заправки. Оформить так же, как и салат из белуги. Соус майонез подать отдельно.