| Яблоки | 35 г |
| Помидоры | 35 г |
| Огурцы | 20 г |
| Морковь (красный слой) | 15 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Сливы или вишни, свежие без косточек | 15 г |
| Лимон (для сока) | 1/4 шт. |
| Сахарная пудра | 3 г |
| Сметана | 50 г |
| Зелень | по вкусу |
Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой толщиной 2-3 мм, а свежие сливы и помидоры — дольками. Смешать продукты, заправить сметаной, добавив соль, лимонный сок и сахарную пудру. Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими в состав салата, посыпать зеленью.
158. Салат из фруктов
173. Салат из артишоков, помидоров и яблок
153. Салат из сырых овощей
170. Салат «Весна»
172. Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
