Картофель | 100 г |
Кукуруза молочной зрелости вареная (зерно) | 80 г |
Лук зеленый | 15 г |
Масло растительное | 15 г |
Уксус 3%-ный | 15 г |
Сахар | 5 г |
Перец | по вкусу |
Сварить картофель, охладить, очистить и нарезать его тонкими ломтиками. Кукурузу сварить целыми початками в подсоленной воде. С готовых початков снять зерна, охладить и смешать с картофелем. Заправить салат растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перцем, положить в салатник горкой и посыпать зеленым луком.