Гусь или утка копченые | 100 г |
Гарнир | 150 г |
Соус майонез с корнишонами | 30 г |
Подготовить гуся или утку горячего копчения, разрубить на куски так, чтобы на каждую порцию приходился кусочек филе и кусочек ножки.
Подать к птице гарнир: овощи, зелень, ягодные и фруктовые соления.
Отдельно подать соус майонез с корнишонами.