Мидии | 5 шт. |
Соль | 2 г |
Соус майонез с корнишонами | 75 г |
Зелень | по вкусу |
Соскоблить наросты с раковин и вымыть их. Уложить в посуду, налить немного воды, посолить, покрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда все ракушки вскроются, снять с огня, остудить, вынуть мидии из ракушек, положить их в салатник, залить соусом майонез и посыпать зеленью петрушки.