Поиск по сайту:
Главная » Изделия из теста » Приготовление полуфабрикатов » Фарши

2152. Фарш из ревеня

2152. Фарш из ревеня

Ингредиенты:

Ревень  500 г
Сахар  750 г
Корица  5 г

Способ приготовления:

Черешки ревеня промыть, зрелые — очистить от наружных волокон, молодые черешки очищать не надо; все черешки разрезать поперек на куски длиной 1 см, добавить сахар, корицу и, помешивая лопаточкой, варить до тех пор, пока ревень не разварится, после чего охладить. Приготовленные, как указано выше, черешки ревеня можно употреблять для фарша в сыром виде.


Фарши
Рекомендуем:


Поиск по сайту:

  • Изделия из теста
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания