Найти рецепт:
Изделия из теста
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)






2161. ФАРШ ИЗ ПОВИДЛА ИЛИ ДЖЕМА

Количество просмотров: 4 979


Чтобы равномерно размазать по тесту густое повидло или джем, нужно предварительно либо размять его лопаточкой или чисто вымытой рукой, либо пропустить через мясорубку; если начинка очень густая, добавить к ней немного кипяченой воды или подогреть. Джем, приготовленный с косточками, обязательно протереть через сито.


 


© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru