Найти рецепт:
Изделия из теста
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)






2166. СЛИВОЧНО-КОФЕЙНЫЙ КРЕМ (ШАРЛОТ)

Количество просмотров: 4 975


Приготовить сливочный крем (2163) без коньяка или вина, но с добавлением кофейного сиропа (2180).

Сахар 387, яйца 44, молоко 166, масло сливочное 408, ванильная пудра 4, кофе жареный 9, вода для кофе 90.


 


© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru