Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2168. СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ (ГЛЯССЕ)

Количество просмотров: 4 864


Приготовить сливочный крем (2167) с добавлением какао-порошка.

Сахар 380, масло сливочное 399, яйца 228, ванильная пудра 4, какао-порошок 50, коньяк или крепкое десертное вино 2.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru