Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




1571. ПЛОВ С ЛАПШОЙ И БАРАНИНОЙ

Количество просмотров: 2 947


Баранину нарезать на порционные куски, обжарить и тушить с добавлением пассерованного репчатого лука.

Рис и лапшу отварить по отдельности, затем смешать их и заправить топленым маслом.

При подаче готовую баранину положить на плов и посыпать зеленью.

Рис 80, лапша 50, баранина 100, масло топленое 20, лук 15, зелень.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru