Найти рецепт:
Лечебное питание
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2879. КАША РИСОВАЯ ПОЛУВЯЗКАЯ С ЯБЛОКАМИ

Количество просмотров: 7 124


Рис промыть, сварить в воде до полуготовности, добавить кипящее молоко и сахар и варить кашу до готовности. Очистить и нарезать яблоки. Положить яблоки в кашу, перемешать и поставить на водяную баню. Кашу подать с кусочком масла.

Показано блюдо на диеты №№ 5, 7, 11, 15.

Рекомендуется при болезнях печени, почек, гипертонической болезни, заболеваниях сердца, для детского питания.

Рис 50, молоко 75, яблоки 75, масло сливочное 5, сахар 10, вода 100. Выход 300. Белков 5, жиров 6, углеводов 57; калорий 326.


 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru