Найти рецепт:
Лечебное питание
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2944. ЖЕЛЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ

Количество просмотров: 7 102


Землянику отжать, выжимки вскипятить в воде, процедить, добавить сахар, размоченный желатин, довести до кипения, процедить, влить земляничный сок, налить в форму, охладить.

Показано блюдо на диеты №№ 1, 2, 5, 7, 9, (на сахарине), 11, 15.

Земляника садовая 17, сахар 20, желатин 2,7. Выход 100. Углеводов 21; калорий 88.


 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru