Найти рецепт:
Лечебное питание
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2932. МОЛОЧНЫЙ СОУС БЕЗ МАСЛА

Количество просмотров: 7 180


Готовить, как описано выше, но муку растереть с молоком.

Показан соус на диеты №№ 1, 5, 7, 15.

Молоко 1000, мука пшеничная 100, соль 8. Выход 1000. Белков 43, жиров 36, углеводов 112; калорий 974.


 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru