Найти рецепт:
Национальные блюда союзных республик
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




Рейтинг@Mail.ru


2695. БОРАНИ ИЗ ЦЫПЛЯТ С БАКЛАЖАНАМИ

Количество просмотров: 6 317


Мацун окрасить крепким водным настоем шафрана, добавить порошок корицы и сахарный песок. При подаче на жареного цыпленка положить жареные баклажаны и полить подготовленным мацуном.

Цыпленок 145, баклажаны 175, масло топленое 15, мацун 100, сахар 5, корица, шафран.