Найти рецепт:
Национальные блюда союзных республик
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2706. НОХУДЛЫ ЧОРБА (СУП С ГОРОХОМ И БАРАНИНОЙ)

Количество просмотров: 6 276


Баранину порубить по 2—3 кусочка с косточкой на порцию, залить водой и варить вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезать, спассеровать и положить в суп за 15—20 минут до окончания варки.

Баранина 115, горох лущеный 50, лук 15, сало баранье 10, перец красный молотый.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru