Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2727. ГУТАП (ПИРОЖКИ С ЛУКОМ)

Количество просмотров: 6 638


Изделия приготовить, как чебуреки (2273), но фарш делать из мелко нарезанного зеленого лука, укропа, петрушки с добавлением 10 г масла на порцию. Фарш очень хорошо перемешать.

Подать по 2 шт. на порцию.

Мука пшеничная 110, масло топленое 20, лук зеленый 70, перец, укроп, зелень петрушки.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru