Фасоль | 200 г |
Масло сливочное (или соус) | 20 (50) г |
Яйца | 1/2 шт. |
Зелень | по вкусу |
Свежесваренные зеленые или желтые стручки фасоли заправить сливочным маслом, сметанным или молочным соусом. При подаче посыпать стручки рубленым крутым яйцом. Можно посыпать укропом или зеленью петрушки.