Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




Рейтинг@Mail.ru


Целебные свойства черного чая

Количество просмотров: 483


Целебные свойства черного чаяКакой напиток является идеальным дополнением уютного семейного вечера у камина, сопровождаемого задушевными беседами? Чай – крепкий, вкусный, горячий. Он с давних времен является одним из наиболее популярных, спрос на который выше, чем на кофе. Сегодня можно купить различные его виды, но лидирующие позиции занимает черный. Популярность чаю обеспечивают многочисленные преимущества и полезные свойства.

На полках супермаркетов представлены разные виды этого напитка, отличающиеся стоимостью и способом расфасовки. Следует помнить, что продукт высокого качества не может иметь слишком низкую цену, поэтому при его покупке не нужно гнаться за дешевизной. В продаже есть пакетированный и рассыпной черный чай. Первый вариант удобен в процессе приготовления, а второй – обладает более насыщенным, ярким вкусом. Для домашнего использования подходят оба типа, но в поездку удобнее брать пакетики.

Черный чай имеет не только приятный вкус, но и способен оказывать благоприятное воздействие на организм человека. Он содержит эфирные масла, витамины, кофеин и различные минеральные вещества. Такого компонента, как кофеин, бояться не стоит – он входит в состав чая в минимальном количестве. Но даже эта его часть способствует улучшению работы пищеварительной системы, повышению внимания и концентрации.

Антиоксидант тианин, входящий в напиток, является хорошим стимулятором работы центральной нервной системы. Так же, как и каркаде, черный чай является эффективным природным иммуностимулятором. К дополнительным положительным свойствам напитка относится противовоспалительное воздействие, поэтому примочки из заварки нередко используют при конъюнктивите.

В черном чае содержится теофиллин, который помогает обмену веществ работать более активно. Фтор, который тоже является его составляющим элементом, укрепляет зубы. Частое употребление черного чая – хорошая профилактика возникновения кариеса.

Горячий напиток отлично согревает в холода, а в холодном виде – утоляет жажду в жаркие дни. Черный чай оказывает полезное воздействие не только на организм человека, но и на его психическое состояние. Люди, часто употребляющие этот напиток, меньше подвержены депрессии, имеют хорошее настроение, которое способствует долголетию. За чашкой черного чая приятно проводить время с друзьями и близкими, а также решать деловые вопросы.