Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




670. СОМ, ОТВАРЕННЫЙ В РАССОЛЕ

Количество просмотров: 1 433


Приготовить так же, как треску, отваренную в рассоле.

Рыба 130, рассол огуречный 50, овощи и специи для пряного отвара 10, гарнир 150, соус 75 или масло сливочное 10, зелень.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru