48. БЕЛЫЙ СОУС С ЯЙЦОМ
Количество просмотров: 1 728
В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать.
Назначение соуса: подается к вареной горячей рыбе.
Белый соус 700, яйца 8 шт., лимонная кислота 2, зелень петрушки 20, перец молотый 1.
|
|
|
|