Сметана | 800 г |
Уксус 3%-ный | 150 г |
Сахар | 80 г |
Перец молотый | 0,8 г |
Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо размешать лопаткой.
Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.
Назначение соуса: подается к салатам из овощей, фруктов, цветной капусты, грибов с овощами и т.п.