Протертый творог тщательно смешать с сахарным песком или сахарной пудрой. Добавить соль и для аромата ванилин, растворенный в винном спирте или горячей воде, или же натуральную ваниль, предварительно истолченную с сахаром и просеянную через сито; массу хорошо перемешать.
При подаче положить творожную массу на тарелку или в салатник, придать форму пирамиды или конуса, ножом или ложкой нанести на поверхность творожной массы какой-нибудь рисунок.
Ингредиенты:
Творог 100, сахар 15, ванилин 0,15.
Способ приготовления:
Приготовить творог;
прокрутить творог через мясорубку;
смешать творог с сахаром, ванилином, массу посолить;
хорошо все перемешать, подать на тарелке.