Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




1716. ОМЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Количество просмотров: 3 139


Сваренную цветную капусту разделить на мелкие кочешки, прокипятить в молоке, посолить и горячую заправить сливочным маслом, смешанным с мукой, и снова довести до кипения. Далее готовить, как описано выше (1705).

Яйца 2 шт., капуста 50, молоко 75, масло сливочное 15, мука 2.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru