Найти рецепт:
Яйца и творог
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




1717. ОМЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРАМИ

Количество просмотров: 3 481


Свежие помидоры ошпарить, удалить кожицу, разрезать на дольки и поджарить со сливочным маслом. В остальном приготовить омлет, как описано выше (1705). При подаче положить на омлет половину жареного помидора и посыпать зеленью петрушки.

Яйца 3 шт., молоко 45, помидоры 100, масло сливочное 20, зелень.


 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru