Свежие помидоры ошпарить в кипящей воде, разрезать поперек на 6—8 частей, положить на сковороду со сливочным маслом, посолить и прокипятить. Перед подачей помидоры положить в мисочку с яичной кашкой и посыпать укропом.
Ингредиенты:
Яичная кашка готовая 180, помидоры 80, масло сливочное 5, укроп.
Способ приготовления:
Для яичной кашки понадобятся: яйца, молоко, сливочное масло, помидоры, зелень;
все продукты смешать и варить до загустения, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой;
сваренную кашку выложить на блюдо;
отварить помидоры и разрезать на несколько частей;
измельчить зелень;
при подаче на яичную кашку положить помидоры, сверху посыпать зеленью.