Найти рецепт:
Напитки
Рецепты

"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)

Дополнительно


» » »

2007. ПУНШ „ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ"

Количество просмотров: 4 231


Для приготовления холодного пунша в бокал или фужер емкостью 250 см3 положить пищевой лед в количестве, указанном в раскладке, отжать лимонный сок или влить разведенную лимонную кислоту (на 1 л воды — 50 г лимонной кислоты), сахарный сироп (сахарный сироп с содержанием 800 г сахара в 1 л.), ликер, коньяк, долить нарзаном и хорошо перемешать. В бокал положить ломтик лимона, апельсина, свежего или консервированного ананаса или другие фрукты.

К пуншу подать соломинку.

Поскольку способ приготовления холодных пуншей одинаков, ниже даются лишь раскладки (в граммах).

Вино виноградное («Цинандали») . . 60
Сироп сахарный . . 30
Лимонный сок ... 30
Фрукты......30
Нарзан . ..... 60
Лед........ 40


Советуем также посмотреть:
 



© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru