Найти рецепт:
Лечебное питание
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2839. ОГУРЦЫ В СМЕТАНЕ

Количество просмотров: 6 813


Свежие огурцы очистить, тонко нашинковать, посолить, перемешать, заправить сметаной, сахаром и посыпать укропом.

Показано блюдо на диеты №№ 5, 7, 11, 15.

Рекомендуется при запорах, так как содержит грубую клетчатку.

Огурцы 120, сметана 25%-ная 25, сахар 3, укроп 2, соль 1,2. Выход 150. Белков 2, жиров 6, углеводов 6; калорий 87.


 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru