| Макароны | 80 г |
| Масло сливочное | 15 г |
В нагретый сотейник или на сковороду с ручкой положить горячие сваренные макароны (не более чем 1,5 кг), сливочное масло, нарезанное на кусочки по 5-7 г, и перемешивать, непрерывно встряхивая посуду, до тех пор, пока не растает масло.
Для варки приготовить любые макаронные изделия;
опустить макароны в подсоленную кипящую воду, можно добавить растительное масло, чтобы макароны не слиплись;
сваренные макароны слить через дуршлаг;
подать со сливочным маслом.
1614. Макароны отварные с маслом и сыром
1618. Макароны отварные с творогом
1622. Макароны, запеченные с сыром
1619. Макароны отварные с брынзой
1623. Макароны, запеченные с яйцом
