| Есть в кулинарии блюда, которые выделяются многовариантностью приготовления. К ним можно отнести разнообразные салаты, супы, выпечку. Омлеты тоже бывают с различными начинками и без них. Омлет считают блюдом с французскими корнями. Но в каждой национальной кухне есть подобие омлета, и все хотят называть свою страну родиной омлета. У других народов подобие омлета называют по-своему: итальянская фриттата, испанская тортилья, русская дрочена. |
 Некоторые хозяйки при готовке недооценивают внешний вид блюда. Готовят прекрасно, вкусно, из превосходных продуктов, а вот подать достойно не получается. Есть много способов эффектно преподнести готовое блюдо. Самый простой путь — красивая посуда, она может превратить даже простую еду в праздничную.В последние годы появились тарталетки — готовые небольшие корзиночки, выпеченные из разных видов теста: песочного, сдобного, пресного, слоенного. Их применяют для оформления различных закусок. |
