"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!
***
... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)
1829. Яблоки или груши в сиропе
1841. Компот из свежих быстрозамороженных яблок, персиков и вишен
1830. Груши в хересе
1821. Компот из свежих яблок или груш
1837. Компот из сушеных фруктов или ягод