Приготовляют клецки преимущественно из манной крупы, реже — из пшена, риса и других круп. Подают как самостоятельное блюдо в отварном или запеченном виде с маслом, сыром, молоком.
"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!
***
... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)
1555. Манные клецки с сыром
1556. Манные или мучные клецки запеченные
1557. Пшенные клецки
1554. Манные клецки