Поиск по сайту:

1620. Макароны отварные с мясом (по-флотски)

1620. Макароны отварные с мясом (по-флотски)


Ингредиенты:

Макароны  80 г
Мясо  75 г
Масло топленое  15 г
Лук  20 г
Бульон  30 г
Сало свиное, говяжье топленое  10 г

Способ приготовления:

Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Мясо положить в посуду, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Макароны отварить в подсоленной воде и, слив отвар, смешать их с тушеным мясом.




Блюда из макаронных изделий


Поиск по сайту:


"Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)