Поиск по сайту:
Главная » Крупа, бобовые, макароны » Блюда из макаронных изделий

1620. Макароны отварные с мясом (по-флотски)

1620. Макароны отварные с мясом (по-флотски)

Ингредиенты:

Макароны  80 г
Мясо  75 г
Масло топленое  15 г
Лук  20 г
Бульон  30 г
Сало свиное, говяжье топленое  10 г

Способ приготовления:

Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Мясо положить в посуду, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Макароны отварить в подсоленной воде и, слив отвар, смешать их с тушеным мясом.


Блюда из макаронных изделий
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Крупа, бобовые, макароны
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания