| Творог | 75 г |
| Сметана | 20 г |
| Сахар | 15 г |
| Ванилин | 0,02 г |
| Фрукты | 50 г |
| Орехи | 15 г |
| Салат | 10 г |
В протертый творог добавить сметану, сахарный песок, мелкую столовую соль, ванилин и размешивать до тех пор, пока не получится однородная масса.
Готовую массу положить горкой на тарелку или в салатник, разровнять поверхность ножом и украсить кусочками свежих или консервированных фруктов (апельсинами, персиками, абрикосами и т.п.) или свежей малиной, клубникой, очищенными грецкими орехами, миндалем.
Вокруг массы по борту тарелки разложить зеленые листья салата.
Протертый творог смешать с сахаром, сметаной, ванилином, массу хорошо перемешать и посолить;
при подаче массу положить в салатник, украсить грецкими орехами и дольками апельсинов.
1761. Творог со взбитыми сливками
1772. Творожная масса с орехами
1763. Творожная масса сладкая
1773. Творожная масса с тмином
1768. Творожная масса с фруктовым сиропом