| Творог | 100 г |
| Сахар | 15 г |
| Ванилин | 0,15 г |
Протертый творог тщательно смешать с сахарным песком или сахарной пудрой. Добавить соль и для аромата ванилин, растворенный в винном спирте или горячей воде, или же натуральную ваниль, предварительно истолченную с сахаром и просеянную через сито; массу хорошо перемешать.
При подаче положить творожную массу на тарелку или в салатник, придать форму пирамиды или конуса, ножом или ложкой нанести на поверхность творожной массы какой-нибудь рисунок.
Приготовить творог;
прокрутить творог через мясорубку;
смешать творог с сахаром, ванилином, массу посолить;
хорошо все перемешать, подать на тарелке.
1764. Творожная масса со сметаной
1773. Творожная масса с тмином
1770. Творожная масса шоколадная
1761. Творог со взбитыми сливками
1762. Творожный крем