| Творожная масса | 100 г |
| Орехи (ядро) | 10 г |
| Апельсины | 0,5 шт. |
| Сметана | 10 г |
| Салат | 10 г |
Грецкие орехи или сладкий миндаль, очищенные от скорлупы, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, изрубить не очень мелко. Рубленый миндаль поджарить до светло-коричневого цвета в жарочном шкафу. Грецкие орехи поджаривать не рекомендуется. Готовую сырковую массу (сладкую или с изюмом, цукатами) положить на небольшую тарелку или в салатник, придать ей форму пирамиды или конуса, покрыть тонким слоем густой сметаны и посыпать рублеными орехами. Вокруг массы, по борту тарелки или в салатнике, уложить апельсины или мандарины, нарезанные на кружочки вместе с кожицей, и листья зеленого салата.
1771. Творожная масса с фруктами и ягодами
1765. Творожная масса с вареньем
1764. Творожная масса со сметаной
1774. Творожная масса с зеленым луком
1762. Творожный крем