Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




2473. ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Количество просмотров: 5 535


Из дрожжевого теста выпечь булочки по 4 шт. на порцию. За 10—15 минут перед подачей смочить их в соусе.

Для приготовления соуса чеснок растолочь с солью и растереть, постепенно добавляя масло и холодную кипяченую воду.

Мука пшеничная 80, вода 35, сахар 5, дрожжи 2,5, масло подсолнечное для теста 2; для соуса: чеснок 5, масло подсолнечное 5, соль 1, вода 20.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru