Найти рецепт:
"Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Многие рецепты используется также на предприятиях общественного питания. Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

***

... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)




1766. ТВОРОЖНАЯ МАССА С МЕДОМ

Количество просмотров: 3 421


Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом.

Подать со сметаной или со взбитыми сливками.

Творог 100, сахар 10, мед натуральный 10, яйца (желтки) 1 шт., масло сливочное 15, сметана или сливки 30.

 
© Кулинарная энциклопедия Kulinaria1955.ru