Поиск по сайту:
Главная » Крупа, бобовые, макароны » Блюда из круп » Рассыпчатые каши

1500. Гречневая каша со шпигом

1500. Гречневая каша со шпигом

Ингредиенты:

Каша готовая  200 г
Сало свиное (шпиг)  20 г
Лук  20 г

Шпиг нарезать кубиками размером 0,5 см, поджарить с мелко нарезанным репчатым луком и смешать с горячей рассыпчатой кашей.

Способ приготовления:

гречку перебрать, удалить весь мусор Гречку перебрать, удалить весь мусор;



кипящую воду посолить кипящую воду посолить;

в воду запустить гречку в воду запустить гречку;


варить до загустения, затем доваривать под крышкой на медленном огне варить до загустения, затем доваривать под крышкой на медленном огне;


шпиг нарезать маленькими кубиками шпиг нарезать маленькими кубиками;


вытопить шпиг на медленном огне вытопить шпиг на медленном огне;


очистить лук очистить лук;


лук измельчить лук измельчить;


положить лук к шпигу положить лук к шпигу;


поджарить лук до золотистого цвета поджарить лук до золотистого цвета;


1500. Гречневая каша со шпигом готовую кашу смешать со шпигом и луком.


Рассыпчатые каши
Рекомендуем:



Поиск по сайту:

  • Крупа, бобовые, макароны
    • Кулинарная энциклопедия

    "Кулинарная энциклопедия" это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходный вкус. Рецепты используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые). Читайте, запоминайте, добавляйте в закладки, пробуйте готовить то, что вам понравилось, ведь здесь собраны самые лучшие рецепты здоровой пищи!

    ***

    ... Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением. (Акад. И.П.Павлов)


    Важная информация

    Дополнительно



    © Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания