| Крупа | 30 г |
| Молоко | 130 г |
| Сахар | 15 г |
| Какао | 10 г |
| Варенье (или молоко) | 30 (200) г |
Сварить жидкую манную кашу на молоке и немедленно после окончания варки половину всего количества этой каши налить ровным слоем на противень, предварительно смоченный водой и посыпанный сахарным песком.
В остальную кашу добавить порошок какао, размешать и вылить ее на противень с кашей без какао также ровным слоем. Кашу можно выложить также слоями в формы малые (на 1-2 порции) или в большие (на 8-10 порций) и охладить.
Подать в холодном виде с вареньем, джемом или молоком. Варенье положить при подаче на порцию каши, а молоко подать отдельно в стакане или молочнике.
1527. Манная каша сладкая с орехами
1526. Манная каша молочная
1529. Овсяная каша («Геркулес»)
1531. Пшеничная каша с бараниной
1525. Манная каша