| Рис | 50 г |
| Молоко | 150 г |
| Вода | 110 г |
| Сахар | 10 г |
| Масло сливочное или топленое | 10-15 г |
Кашу на молоке и на воде готовить так же, как рисовую кашу вязкую, но воды и молока по отношению к крупе взять больше (см. Варка каш). Подать со сливочным или топленым маслом.
Для приготовления каши нужно взять рис, молоко, сливочное масло, сахар;
в кипящее молоко всыпать промытый рис, сахар, немного соли, можно готовить с добавлением воды;
варить до готовности риса;
подать рисовую кашу со сливочным маслом.
1525. Манная каша
1526. Манная каша молочная
1529. Овсяная каша («Геркулес»)
1528. Манная каша слоеная
Общие сведения