| Телятина | 120 г |
| Соус | 75 г |
| Комбижир особый | 4 г |
| Гарнир | 150 г |
| Чеснок | 1 г |
| Зелень | по вкусу |
Готовую жареную грудинку нарубить по одному куску на порцию. Затем сложить в посуду, залить томатным соусом с грибами и тушить 15-20 минут. При подаче полить соусом, посыпать рубленым чесноком, смешанным с зеленью петрушки. На гарнир подать жареный картофель.
925. Телятина, запеченная под молочным соусом
909. Эскалоп в томатном соусе
894. Грудинка телятины с соусом белое вино
914. Шницель из телятины с каперсами
934. Тефтели из телятины