Рыба 120, мука 10, масло топленое 20, лук репчатый 20, яйца 1/2 шт., молоко 100, картофель 150, перец.
Приготовить очищенный сырой картофель, яйца, лук, молоко;
рыбу очистить, вырезать филе, кожу не срезать, нарезать на порционные куски;
репчатый лук нарезать, спассеровать на топленом масле;
сделать смесь из яиц, муки и молока, хорошо перемешать до однородности;
на сковороде выложить рыбу в центе, вокруг положить обжаренный картофель, добавить лук;
запечь в духовке до румяной корочки, перед подачей посыпать зеленью.
![]() |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |