| Корзиночки готовые | 2 шт. |
| Яблоки | 50 г |
| Кислота лимонная | 0,2 г |
для соуса:
| Курага | 10 г |
| Сахар | 15 г |
Яблоки промыть, удалить сердцевину и семена, очистить кожицу, нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить горячей водой с добавлением лимонной кислоты и варить до готовности. После этого яблоки положить на сито и охладить. При подаче яблоки уложить в выпеченные корзиночки и залить абрикосовым соусом.
1927. Яблоки в вине, фаршированные саго
1932. Чернослив, фаршированный яблоками
1924. Яблоки с рисом
1942. Пудинг из пшеничного хлеба с яблоками
1926. Яблоки или груши со сливками и орехами