| Яичная кашка готовая | 180 г |
| Помидоры | 80 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Укроп | по вкусу |
Свежие помидоры ошпарить в кипящей воде, разрезать поперек на 6-8 частей, положить на сковороду со сливочным маслом, посолить и прокипятить. Перед подачей помидоры положить в мисочку с яичной кашкой и посыпать укропом.
Для яичной кашки понадобятся: яйца, молоко, сливочное масло, помидоры, зелень;
все продукты смешать и варить до загустения, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой;
сваренную кашку выложить на блюдо;
отварить помидоры и разрезать на несколько частей;
измельчить зелень;
при подаче на яичную кашку положить помидоры, сверху посыпать зеленью.
1641. Яичная кашка с цветной капустой
1645. Яичная кашка с грибами
1640. Яичная кашка с кабачками
1642. Яичная кашка со спаржей
1643. Яичная кашка с зелёным горошком