| Кольраби | 250 г |
| Масло сливочное | 15 г |
| Мука | 10 г |
| Сметана | 40 г |
| Томат-пюре | 15 г |
| Перец, корица | по вкусу |
Очистить кольраби, нарезать небольшими ломтиками, посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на масле. После этого кольраби положить в кастрюлю, добавить немного перца и корицы, заправить сметаной, смешанной с томатом-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропом.
1332. Кольраби в масле
1333. Кольраби в молочном соусе
1317. Голубцы, фаршированные творогом
1305. Белокочанная капуста, тушенная в сметане
1309. Запеканка из белокочанной капусты