| Рыба | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Гарнир | 150 г |
| Перец, зелень | по вкусу |
Филе трески нарезать на маленькие кусочки, посыпать солью и перцем. Репчатый лук тонко нашинковать и поджарить на подсолнечном масле, положить нарезанную треску и жарить до готовности. Подать с жареным картофелем, посыпать зеленью.
Рыбу почистить и нарезать на куски;
для поджарки филе рыбы нарезать на маленькие кусочки, посыпать солью и перцем;
нарезать лук и поджарить;
к луку добавить рыбу;
жарить до готовности;
измельчить зелень;
на гарнир к рыбе приготовить картофель;
при подаче поджарку посыпать зеленью.
662. Треска, тушенная в молоке с луком
683. Карп или сазан жареный
681. Щука, запеченная с помидорами
660. Треска жареная со сладким стручковым перцем и помидорами
665. Треска, тушенная со щавелем
