Ингредиенты:
Чернослив или урюк |
32 г |
Сахар |
20 г |
Кислота лимонная |
0,2 г |
Компот из чернослива или урюка приготовить так же, как компот из смеси сушеных фруктов (1836).
Способ приготовления:
Для компота из чернослива подготовить чернослив, сахар и лимонную кислоту;
чернослив промыть в воде, поместить в миску и залить горячей водой, довести до кипения и оставить настаиваться под крышкой;
в стакан положить чернослив, залить сиропом, в котором растворены сахар и лимонная кислота.