| Творог | 150 г |
| Мука | 20 г |
| Яйца | 10 г |
| Тмин | 0,5 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Сметана | 30 г |
| Сахар | 15 г |
К творожной массе для сырников, приготовленной без сахара, добавить перебранный и промытый в теплой воде тмин (3 г тмина на 1 кг творога). В остальном поступать так же, как при изготовлении сладких сырников. Подавать сырники горячими; сметану и сахар подать отдельно.