| Яйца | 3 шт. |
| Крабы | 40 г |
| Масло сливочное | 15 г |
| Перец | по вкусу |
Кусочки крабов слегка поджарить с маслом на порционной сковороде, вылить на них яйца, посолить, желтки посыпать молотым перцем и довести яичницу до готовности в жарочном шкафу или на плите, покрыв сковороду с яичницей крышкой.
1689. Яичница с медом
1655. Яичница, с мясом и лимоном
1666. Яичница со сливками или сметаной
1659. Яичница с колбасой и картофелем
1684. Яичница с сельдереем